TerraSana Umami Saus is de ultieme hartige smaakmaker voor in je keuken. In Europa vinden we de umami-smaak soms lastig te herkennen, maar eigenlijk is umami die hartige smaak die producten als kaas, wijn of miso zo lekker maakt. Umami wordt vaak nagebootst met smaakversterkers (glutamaat), maar dat willen wij liever niet in ons eten. Daarom vind je in deze lekkere umami-saus alleen pure ingrediënten die van nature umami in zich hebben. Dat zorgt voor een intense umami-smaak die letterlijk ieder gerecht precies de juiste smaakbalans geeft.
✓ Vegan
✓ Gist- en glutenvrij
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 554 kJ / 132 kcal |
| Vetten | 0,8 g |
| - Waarvan verzadigd | 0,2 g |
| Koolhydraten | 23 g |
| - Waarvan suikers | 18 g |
| Voedingsvezels | 0,6 g |
| Eiwitten | 4,9 g |
| Zout | 5,7 g |
| Natrium | 2232 mg |
Ingrediënten:
Tamari* ( water, SOJAbonen*, zeezout, shochu gezouten*, koji-ferment) (Japan), mirin* (zoete rijst*, shochu*, rijst*, koji-ferment) (Japan), appelsapconcentraat* (Turkije), bruine rijst azijn* (water, bruine rijst*, zeezout, koji-ferment) (Japan), water (Nederland), genmai miso* (SOJAbonen*, bruine rijst*, zeezout, water, koji-ferment) (Japan), knoflookpoeder* (China), gemberpoeder* (India), uipoeder* (Egypte), cayennepeper* (Spanje), wortelpoeder* (China)
*biologisch LK-BIO-149
Herkomst: Non-EU
Gebruiksinstructies
Schenken, en klaar! Gebruik umami-saus als dressing, saus of marinade. Ieder gerecht dat smaak nodig heeft, kan umami-saus gebruiken.
Bewaaradvies
Na opening gekoeld bewaren.
Datasheet
Specifieke referenties