TerraSana Shoyu Mild is een milde Japanse sojasaus, die gemaakt wordt van sojabonen, tarwe en koji (een unieke Japanse schimmel). Onze shoyu wordt op bijzonder traditionele wijze gebrouwen door Japanners die al generaties lang shoyu maken. Shoyu fermenteert minimaal 18 maanden, en dat proef je! Heerlijk door (miso)soepen, bij soba- en udonnoodles, roerbakgerechten, of als dipsaus bij sushi.
✓ Vegan
✓ Gistvrij
✓ Zonder toegevoegd suiker
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 264 kJ / 62 kcal |
| Vetten | 0,1 g |
| - Waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 6,2 g |
| - Waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezels | 0,7 g |
| Eiwitten | 8,8 g |
| Zout | 12 g |
| Natrium | 4800 mg |
Ingrediënten:
Water, SOJAbonen* (China), TARWE* (Turkije), zeezout (Australië), koji-ferment (Japan)
*biologisch LK-BIO-149
Herkomst: Non-EU
Gebruiksinstructies
Gebruik als vervanger van zout, als dip voor sushi of als basis voor je saus of dressing.
Bewaaradvies
Bewaar na openen in de koelkast tot de houdbaarheidsdatum.
Datasheet
Specifieke referenties