Boerjan glutenvrije bakmix is een heerlijke bakmix waarmee u eenvoudig glutenvrije baksels kunt maken. Deze bakmix is gemaakt van twee hoogwaardige glutenvrije grondstoffen en is daardoor geschikt voor mensen met een glutenintolerantie of glutenallergie. Met Boerjan Bakmix Glutenvrij kunt u genieten van de lekkerste baksels zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over gluten.
Een goede basis voor het maken van allerlei glutenvrije bakproducten zoals brood, koekjes en brood (zie recept)!
Glutenvrij brood
• 450 gram Boerjan bakmix
• 325 ml water
• 8-10 gram gist
• 7 gram zout
• 2 eieren
• 35 gram margarine of olie
Het brood op 220 graden goudbruin bakken in ongeveer 35-40 minuten.
Glutenvrij brood kan niet lang bewaard worden. Bij voorkeur in plakjes invriezen en per maaltijd ontdooien.
Ingrediënten
Rijstebloem, maiszetmeel.
| Voedingswaarden per 100 gram | |
| Energie | 1535 kJ / 360 kcal |
| Vetten | 0,5 g |
| - waarvan verzadigd | 0,06 g |
| - waarvan onverzadigd | 0,44 g |
| Koolhydraten | 83 g |
| - waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezels | 0,4 g |
| Eiwitten | 0,26 g |
| Zout | 0,0012 mg |
Fabrikant
Naproz B.V.
Postbus 1038
8001 BA Zwolle
Datasheet
Specifieke referenties